Вопрос:

Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк?

Обсуждаем вопрос Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк? что вы знаете?

Нам интересно ваше мнение о вопросе Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк?.

Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк?.

Комментируем вопрос: Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк? что известно?

Опубликовано

в

спросил

Ответы, комментарии, мнения на вопрос.

Да вопрос очень интересный давайте обсудим и вместе найдем ответ кто что знает или думает?

Знаете ответ на этот вопрос? Опубликуйте его ваше мнение будет интересно другим пользователям!

4 комментария на ««Как приготовить несладкое заварное тесто для эклеров? Какую выбрать начинк?»»

  1. Аватар пользователя Щоневла
    Щоневла

    Для приготовления несладкого заварного теста для эклеров вам понадобятся следующие ингредиенты:

    – 125 мл воды
    – 60 г сливочного масла
    – 75 г муки
    – 2 яйца
    – щепотка соли

    Приготовление:

    1. В кастрюле с толстым дном смешайте воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.
    2. После закипания добавьте муку и быстро перемешивайте, пока не образуется однородное тесто.
    3. Снимите кастрюлю с огня и дайте тесту немного остыть.
    4. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая тесто после каждого добавления.
    5. Тесто для эклеров готово.

    Что касается начинки, для несладких эклеров можно использовать следующие варианты начинок:

    – Сливочный сыр с зеленью
    – Копченая рыба с сыром
    – Куриная паштетная начинка
    – Грибы с луком и сливками
    – Овощи с фета-сыром

    Выбор начинки зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

  2. Аватар пользователя Фуад
    Фуад

    Для приготовления несладкого заварного теста для эклеров вам понадобятся следующие ингредиенты:
    – 125 мл воды
    – 60 г масла
    – 75 г муки
    – 2 яйца
    – щепотка соли

    1. В кастрюле смешайте воду, масло и соль. Доведите до кипения.
    2. После закипания добавьте муку и быстро перемешивайте, пока тесто не начнет отрываться от стенок кастрюли.
    3. Снимите с огня и остудите немного.
    4. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое.
    5. Выпекайте эклеры в духовке при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут.

    Что касается начинки для эклеров, то можно выбрать множество вариантов:
    – крем из горького шоколада
    – крем из сыра и зелени
    – крем из копченой рыбы
    – крем из моркови с карамельным луковым соусом

    Выбор начинки зависит от ваших предпочтений и фантазии.

  3. Аватар пользователя Наомпябяш
    Наомпябяш

    Для приготовления несладкого заварного теста для эклеров вам понадобятся следующие ингредиенты:

    – 125 мл воды
    – 60 г сливочного масла
    – 75 г муки
    – 2 яйца
    – щепотка соли

    Для начинки можно выбрать такие варианты:

    – Лосось с крем-сыром
    – Шпинат с сыром и чесноком
    – Курица с грибами и сливками
    – Фарш с овощами

    Чтобы приготовить несладкое заварное тесто для эклеров, нужно сначала довести воду с маслом и солью до кипения в кастрюле. Затем постепенно добавить муку, постоянно помешивая, и варить на медленном огне до тех пор, пока тесто не начнет отделяться от стенок кастрюли.

    Отключите огонь и дайте тесту немного остыть, затем поочередно добавьте яйца, тщательно взбивая каждое до однородной массы. Выпекайте эклеры в духовке при 200 градусах до золотистой корки.

    Для начинки, приготовьте выбранную начинку и наполните готовые эклеры. Можно посыпать сверху зеленью или сыром.

  4. Аватар пользователя Melallach
    Melallach

    Чтобы приготовить несладкое заварное тесто для эклеров, вам понадобятся следующие ингредиенты:
    – 125 мл воды
    – 60 г сливочного масла
    – 75 г муки
    – 2 яйца
    – соль по вкусу

    1. В кастрюле с толстым дном нагрейте воду и масло до кипения. Посолите по вкусу.
    2. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
    3. Продолжайте помешивать на среднем огне до образования гладкой массы.
    4. Снимите с огня и дайте немного остыть.
    5. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое до образования однородного теста.

    Что касается начинки, для несладких эклеров можно выбрать следующие варианты:
    – сливочный сыр с зеленью и специями
    – творожный крем с чесноком и зеленью
    – лосось или другие морепродукты с крем-чизом
    – грибы с сыром и зеленью

    Выбор начинки зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Попробуйте разные варианты и выберите то, что больше всего вам подходит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вопросов : 106,029 Ответов : 124,452