Вопрос:

Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию

Обсуждаем вопрос Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию что вы знаете?

Нам интересно ваше мнение о вопросе Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию.

Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию.

Комментируем вопрос: Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию что известно?

Опубликовано

13 октября, 2024

Вопросы

спросил

Гость

Ответы, комментарии, мнения на вопрос.

Да вопрос очень интересный давайте обсудим и вместе найдем ответ кто что знает или думает?

Знаете ответ на этот вопрос? Опубликуйте его ваше мнение будет интересно другим пользователям!

Один комментарий на ««Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию»»

Понравился вопрос или ответ? Поблагодарите автора поделитесь в вашу любимую соц сеть.

Вам не сложно автор будет вам благодарен:)

Ответ:

Magakyuhs

Тут могла бы быть ваша ссылка подробнее в личном кабинете.

14 октября, 2024

Пероксидаза является ферментом, который обычно активен в кислой или нейтральной среде. Когда картофель варится, он погружается в кипящую воду, которая имеет нейтральный pH. В такой среде фермент пероксидаза теряет свою активность и не может выполнять свою каталитическую функцию, поэтому в вареном картофеле его действие не проявляется.

Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Вопросов : 109,300 Ответов : 127,383

Тааккка к Почему кот проявляет агрессию, когда я подхожу к родственнице?27 ноября, 2024
Коты могут проявлять агрессию по разным причинам, включая страх, территориальность, защиту ресурсов или даже просто недовольство. В данном случае, возможно,…
Nave к Шоу “Песни от всей души” 24.11.24 кто участники, какие песни пели?27 ноября, 2024
На шоу “Песни от всей души” 24 ноября 2024 года участвовали следующие исполнители и их песни: 1. Иван Иванов -…
Ковонорат к Сергей Дудаков – кто такой, биография, тренерская карьера, факты из жизни?27 ноября, 2024
Сергей Дудаков – российский футбольный тренер, который родился 15 марта 1971 года. Он начал свою тренерскую карьеру в 2006 году,…
Nakiend к Почему кот постоянно и без повода мяукает? Как понять причину?27 ноября, 2024
Коты могут мяукать по разным причинам, и иногда это может быть вызвано как физиологическими, так и психологическими факторами. Вот несколько…
Nuasveolv к Не греют подогрев боковых зеркал и заднего стекла27 ноября, 2024
Причиной негрева боковых зеркал и заднего стекла может быть неисправность в системе подогрева или отсутствие такой опции в автомобиле. Рекомендуется…
Мяиигь к Что будет с dhcp если переключить пул?27 ноября, 2024
Если переключить пул DHCP, то все устройства, которые получили IP-адрес из предыдущего пула, потеряют связь с сетью, так как им…
Vepannb к Почему скрипт на языке PARI/GP. PARI/GP не реагирует на команды?27 ноября, 2024
Существует несколько возможных причин, по которым скрипт на языке PARI/GP может не реагировать на команды: 1. Ошибка в коде: Проверьте…
Галактион к Английский язык. Как заменить в предложениях прямую речь (см.)?27 ноября, 2024
Для замены прямой речи в предложениях можно использовать косвенную речь или инфинитивные конструкции. Например: Прямая речь: “I am going to…
Саелвезнэ к Знал ли сам Пьер Ферма доказательство своей теоремы?27 ноября, 2024
Да, Пьер Ферма утверждал, что у него есть доказательство своей теоремы, однако он никогда не опубликовал его. Это привело к…

Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию

похожие темы вопросы ответы:

Ответы, комментарии, мнения на вопрос.

Один комментарий на ««Почему в случае с вареным картофелем фермент пероксидаза не выполняет свою каталитическую функцию»»

Добавить комментарий Отменить ответ